Semaine du goût – CM1 CM2

Du 14 au 20 octobre 2013 a eu lieu la semaine du goût. Ce fut l’occasion pour les élèves de CM1/CM2, de goûter aux joies de la cuisine. Cette année, l’aliment retenu était la courgette. Autant dire que certains élèves partaient avec un terrible a priori.

Les objectifs de la semaine étaient :

  • Faire découvrir aux élèves un aliment qu’ils n’apprécient pas trop.
  • Observer la constitution d’une recette de cuisine.
  • Savoir respecter des consignes.
  • Savoir prendre des mesures pour être très précis.
  • Être observateur.
  • Avoir de la mémoire (la recette était lue en début d’atelier).
  • Coopérer et s’investir dans un projet collectif.

 Lundi, ils ont réalisé une délicieuse soupe de courgettes.

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 Jeudi, les élèves ont confectionné une tarte à la courgette qui fut d’ailleurs très appréciée de certains.

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Vendredi, ils ont réalisé une étrange mais succulente recette de gâteau au chocolat et à la courgette. Au grand étonnement des élèves, ce dernier n’avait presque aucun goût de courgette, le chocolat noir, prenant le dessus.

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Voici la galerie :